新関さとみ先生を講師にお招きして、待ちに待った味噌つくりを行いました！！

幼稚園のみんなは給食で出る味噌汁が大好き♡

畑でとれたキュウリも味噌をつけてモリモリ食べる子ども達。

大豆や米麹、普段は見たことのない材料にみんな興味津々でした。

「ちょっと甘いかも・・・」米麹のにおいや味を確かめます。

塩と米麹をよくまぜて

蒸した大豆はあつあつ

足で踏み踏み！豆をつぶします。

ちゃんとできたかな？

まだまだ踏みます。年中組さんも見に来てくれました。

今度はまるめて

最後の仕上げ！

よ～く踏んでね。

今日、作った味噌を９月まで寝かせます。

早く食べたいな💗